Flikker toch op, mens!!!!

[Beamer]

Psies, als ik 32,85 euro voor een stukkie vlees moet betalen dan wil ik ook bepalen hoe ik hem gebakken wil hebben.
Stukkie Kalfsoester wat ik vervolgens had besteld smaakte best maar dit was de 1e en de laatste keer dat ik daar heb gegeten.

[GJ]

Dat mag jij idd bepalen, maar het is zijn/haar restaurant en zij bepalen of ze jou wel of niet bedienen. Zo is het dan ook weer.

[PACO]

Tja, je gaat naar een restaurant toe omdat je wil dat anderen voor je koken zoals zij denken dat ze moeten koken. En als je je stukkie vlees precies zo wil hebben als je gewend bent, dan moet je het zelf maken. Sommige stukken vlees worden taai of zijn niet te vreten als ze doorbakken worden. Het wordt pas anders als het vlees gewoon niet goed klaargemaakt is: te taai of te droog, etc. Dan gaat het gewoon terug naar de keuken

Er is trouwens een verschil tussen gaar en doorbakken: een stuk vlees kan prima gaar zijn, als het niet doorbakken is. Tip: zoek een (fatsoenlijk) restaurant waar ze een Green Egg of Kamado gebruiken in de keuken. Dan wil je nooit meer doorbakken.

[Cobraman]

Green Egg is ook zo'n marketing tool. Waarom moet dat ding zo fakking duur zijn? Bakt het vlees dan beter dan een Weber?

[Brahma]

Ik ben zelf totaal geen vleeseter. Ik eet het zelden of nooit, en zeker niet in restaurants. Ik weet echter wel dat die entrecote perfect klaargemaakt had kunnen worden als ze daar in de keuken Sous Vide konden bereiden. Dan houd je een gerecht over wat echt barst van de geconcentreerde smaak (alle sappen worden behouden), en de garing kan heel precies worden ingesteld. Juist bij vlees met veel vetten er in, zoals entrecote, kunnen door een lange garing die vetten (ik geloof dat ze het officieel over collageen hebben of zo) uitstekend gesmolten worden om een prachtig mals stuk vlees te krijgen. Als je van vlees houdt, tenminste :-)

[Noobie]

Ik ben zelf totaal geen vleeseter. Ik eet het zelden of nooit, en zeker niet in restaurants. Ik weet echter wel dat die entrecote perfect klaargemaakt had kunnen worden als ze daar in de keuken Sous Vide konden bereiden. Dan houd je een gerecht over wat echt barst van de geconcentreerde smaak (alle sappen worden behouden), en de garing kan heel precies worden ingesteld. Juist bij vlees met veel vetten er in, zoals entrecote, kunnen door een lange garing die vetten (ik geloof dat ze het officieel over collageen hebben of zo) uitstekend gesmolten worden om een prachtig mals stuk vlees te krijgen. Als je van vlees houdt, tenminste :-)

Nu heb ik zelf al een paar jaar een sous vide in de bijkeuken staan, maar dit klopt niet helemaal. Vocht en smaakbehoud zijn bij steaks en andere vleessoorten met extreem korte kooktijden niet echt aan de orde en langzaam garen op een koud stukje BBQ heeft ook zo zijn smaakvoordelen. Daarnaast smelt het vet in een entrecote pas fatsoenlijk bij langere tijd boven de 70gr (liefst 80) en dat wil je een entrecote niet aandoen..Als je van vlees houdt tenminste. Sous vide steaks zijn imho ook net iets te uniform en saai.

Overigens hebben mensen die graag een well-done stukje vlees eten gewoon schijt aan vlees uit de sous-vide. Die les heb ik na een paar familie-kerstdiners wel geleerd. :)

[Brahma]

Ah. Neem als vleeseter dus nooit een advies van een bijna nooit vleeseter aan. Zoveel is duidelijk :-)


Ik was net tevoren bij vrienden gaan eten en hij is al jaren sous vide enthousiasteling. Vandaar.

[brun]

Een berichtje van AT5 op Facebook over een schizofrene hond die midden in de stad een meisje van zes heeft aangevallen, in het gezicht gebeten. Verminkt & trauma voor het leven. En dan de berichten van al die pitbullverzamelende tokkies eronder die beweren dat de ouders beter op het kind hadden moeten letten en dat 't toch zo'n arme, verwaarloosde hond was, die er niks aan kon doen.

*argh

[Kwibus]

Wat een eng mens is die Hennis toch.

Tijdens schietoefeningen van het KCT is een dode te betreuren.
Ongeluk zou nooit plaats gevonden hebben wanneer de veiligheid van die schietbaan in orde zou zijn geweest.
De onderzoeksraad voor de veiligheid heeft de gang van zaken onderzocht en geadviseerd de schietbaan te sluiten.
Bij het KCT wordt al langer geklaagd over schrikbarend gebrek aan materieel, ook de kwaliteit laat te wensen over.

Minister Jeanine Hennis van Defensie wist niet van het bestaan van de brandbrief over de staat van het materieel van de commando's, maar stelt dat het beeld onjuist is dat het bij de elite-eenheid ,,een armetierig zootje'' is. Ze kunnen veilig op missie gaan, aldus de minister vrijdag.

Als er echt zoveel verkeerd gaat, zoals met ondeugdelijke wapens, dan had Hennis dit naar eigen zeggen aan de meldingen van incidenten kunnen zien. ,,Ik heb precies zicht op hoeveel ongevallen daar plaatsvinden'', aldus Hennis.
Volgens Hennis dreigt ook het beeld te ontstaan dat militairen met slechte spullen en voertuigen in de woestijn op pad worden gestuurd, maar is daar geen sprake van.
In de brandbrief in handen van RTL Nieuws zeggen de commando's dat materieel wel degelijk zo slecht is dat levensgevaarlijke situaties kunnen ontstaan


Ze heeft precies zicht op hoeveel ongevallen er plaats vinden.
Dat daarbij een vermijdbaar dodelijk slachtoffer is gevallen stoort haar kennelijk niet.

[PeterS]

helemaal eens met kwibus. Schandalig dat je deze mensen niet van moderne/betrouwbare wapens en kleding voorziet. Dat is toch wel het minste wat je kan doen als je deze mensen op missie stuurt in zeer onvriendelijke gebieden. Types ala Koenders willen wel met de grote jongens meedoen door militairen in te ztten bij allerlei (heilloze) missies maar een beetje knap uitrusten is dan teveel gevraagd. Bah

[PeterS]

de bewuste brief. Alles is dus versleten of verouderd

[motard]

In het kader van FtoM;
Het vakantie-vervang-recruitment seizoen is al weer even open, dit jaar wel zetten de recruiters wel heel grote middelen in.

Dat ze jonge dames laten rondzoeken, dat begrijp ik nog wel, is al jaren aan de gang, en is goedkoop mail- en belpersoneel.
Maar die glamour- en click-bait trend gaat maar door...

De laatste linked-in-message komt van een jonge PhD in applied psychology (dat is duidelijk ja),
met veel make-up rond de ogen en de (waarschijnlijk silicone) DD prominent zichtbaar.

"Temporary replacement of internal resource...centrally located in Netherlands...."
Meer dan gemiddeld relevant jargon, toch even kijken...
Ook vrijwel Alle buzzwords van 2 jaar geleden staan in de omschrijving.
Maar naarmate je doorleest: "... response desk, dispatching problems..." Helpdesk.

En dan onderaan.. tarief. Dat is minder dan de helft van wat ik normaliter krijg.

Jammer, ik had haar graag eens IRL gezien.

[Jasper]

Gewoon terugmailen en zeggen dat je nog een uitstekende resource in hebt te brengen voor temporary internal placement.

[janspeed]

Gewoon terugmailen en zeggen dat je nog een uitstekende resource in hebt te brengen voor temporary internal placement.

@J : bij voorkeur volgens de bottom-up methode?
;-)

[Jasper]

Ik doe altijd Last In, First Out. :)

[motard]

Ik ben alweer te lang single...

https://www.youtube.com/watch?v=4ZyIG_jZzBs

net 2x gekeken... Wow, just Wow...
(ik denk dat zij weet waarom ... )

[Hansv]

Ha, die Motard;

Hallelujah, praise the Lord! I'm a believer....

[gait156]

Hahaha
toch is altijd de belangrijkste vraag hoe je bij zo'n filmpje terecht komt ;)

[motard]

Hahaha
toch is altijd de belangrijkste vraag hoe je bij zo'n filmpje terecht komt ;)

degene die er het eerst mee kwam, in mijn newsfeeds op FB, is nog getrouwd.
en de 1e dramaqueen-vrouwspersoon heeft ook als gereageerd. gutohgutohgut..

ik denk zelf: Artist. Cunning-attention-seeking, marketing-ambitious... Artist.
Hier staat meer materiaal.

http://www.christiansagainstdinosaurs.com/

Veel kijkplezier.

[Jasper]

Is inderdaad een parodie. Gelukkig maar. En Euh... Goeie tieten. :)

[slibbe]

Ik ben alweer te lang single...

https://www.youtube.com/watch?v=4ZyIG_jZzBs

I don't know. Geloof dat ik liever dit genre kijk:

https://www.youtube.com/watch?v=FZNEM8uLQws

[Cobraman]

Is inderdaad een parodie. Gelukkig maar. En Euh... Goeie tieten. :)

Hoe kun je dat nou zien, ze heeft gewoon kleding aan hoor. Zolang die ballen niet op de tafel liggen zijn het geen grote :-). Aldus de expert.

[PACO]

[Cobraman]

Jeroen vd Boom, die god op zn blote voeten mag danken dat hij de Toppers mag doen waardoor hij met die centen in het Gooi mag wonen.
typische oneday fly en geen toegevoegde waarde qua zang, muziek etc.

Jeroen van der Boom 'klaagt niet' dat hij 'nergens wordt gedraaid'

http://nu.nl/muziek/4962467/jeroen-van-boom-klaagt-niet-hij-nergens-wordt-gedraaid.html

http://nu.nl/muziek/4962467/jeroen-van-boom-klaagt-niet-hij-nergens-wordt-gedraaid.html

Nee, maar stiekem zit je er toch mee. Flikker toch op!

[w220l]

Wie ??

[Cobraman]

https://www.nu.nl/achterklap/5027297/arie-boomsma-ondergaat-opnieuw-haartransplantatie.html

Lekker belangrijk, dat die evangelische fetisjist steeds meer op een pater gaat lijken. Flikker toch op met je nep Jolinghaar!! :-)

[gait156]

Precies, CM, gewoon het scheermes hanteren als je haar begint uit te vallen.

[Cobraman]

Vleeschpetten zijn helemaal de bom tegenwoordig. Haar is gay :-)

[netraam]

Boomsma geeft toe dat zijn keuze ook "een beetje met ijdelheid te maken heeft".

No shit, Sherlock!

[Jasper]

Een beetje maar he. Want God houdt natuurlijk van Arie zoals hij door Hem is geschapen.

[Jasper]

Van de bijstand word je gelukkiger dan van rijk zijn aldus ervaringsdeskundige Barbie - ik lees soms nu. Nl.

https://www.nu.nl/achterklap/5066918/barbie-zegt-gelukkig-met-bijstandsuitkering.html

[Taeke]

En anders kan ze altijd nog....

https://www.nu.nl/achterklap/4798368/kim-holland-wil-barbie-100000-euro-betalen-pornofilm.html