Aankondiging

Collapse
No announcement yet.

het 'tips-voor-lekker-voer-draadje'

Collapse
X
 
  • Filter
  • Tijd
  • Show
Clear All
new posts

  • het 'tips-voor-lekker-voer-draadje'

    We hebben al een multimodaal restaurantdraadje, maar nu voor de aspirantkoks en bourgondiërs een draadje waar je voor thuis lekker voer/ingrediënten kunt halen.

    Vanavond hebben we hertenbiefstuk van de Lidl gegeten (diepvries). Ja, van de Lidl en het was echt goed. Wat kleine rode aardappeltjes bij gekookt en daarna gesauteerd met boter, olijfolie en rozemarijn. Rode kool met appeltjes erbij (ja, uit pakje) en een knappe Barolo. Lekker simpel, lekker lekker.

    Binnenkort nog maar meer van die biefstukjes halen. Waren verrassend goed voor weinig.
    Belly-flopping naked in a pool of yellow sweat, screaming "Jackass" with a wet cigarette

  • #2
    Oorspronkelijk geplaatst door PACO Bekijk bericht
    Binnenkort nog maar meer van die biefstukjes halen. Waren verrassend goed voor weinig.
    Dat verbaast me niet, als je weet hoe het slachthuispersoneel en alle andere medewerkers van de Lidl worden uitgebuit.

    No offense - ik gun je je lekkere eten, en ben zelf bepaald niet de politiek meest correcte consument - maar de Lidl en de Aldi zijn écht ongelooflijke turbokapitalistische uitzuigertoko's. Misschien dat in Nederland het verplichte minimumloon de boel nog een beetje in toom houdt, maar de moedermaatschappijen zijn zwaar, zwaar prehistorisch in hun opvattingen over wat je van je personeel mag verwachten.

    Daarom zijn ze zo goedkoop.
    Op dag 8 schiep God de tie-wrap en de duct tape. En God keek en zag dat het goed was.

    Comment


    • #3
      Ach, en de AH en de rest van de supers zijn wel lief voor het begin van hun voedselketen? Met hun vlees uit Afrika dat twee jaar in vriespakhuizen ligt en met eitwit behandelingen water geïnjecteerd krijgt? Enz, enz.

      Anyway, ik heb weinig trek (pun intended) om er hier weer zo'n "food fuck" draadje van te maken. Doe dat maar in een ander draadje a.u.b. want dat heeft ook zeker mijn interesse. Gaat hier gewoon om lekker eten/drinken en waar je dat kunt scoren. We kunnen helaas niet altijd zo 'duurzaam' zijn als we zouden willen zijn. Ik doe wel mijn best. Het voordeel van hertenvlees is dat dat iig minder gefuckt is dan het meest rundvlees.


      Grappig genoeg was mijn volgende voedseltip om hier je vlees te kopen: bij de ecologische boer. Je kunt hier checken welke eco-boeren er in je buurt zitten.

      Ik koop mijn kip en rundvlees sinds enige tijd bij de ecologische boer en dat is echt veel beter dan bij de (goede) keurslager. Je moet er wel rekening mee houden dat met name de kip een stuk duurder is dan in de super (rond de 30 euro de kilo) maar ook stukken beter. Ik koop er ook eieren en kaas. En ja, ook daar proef je verschil. Ze bezorgen ook aan huis als je wil.
      Last edited by PACO; 09-11-09, 22:42.
      Belly-flopping naked in a pool of yellow sweat, screaming "Jackass" with a wet cigarette

      Comment


      • #4
        Hi5-ed Paco, en gaat straks ook weer langs de winkel met het geelblauwrood logo. ( al is het voor de inductie-kookplaat)
        Veritatis simplex oratio est

        Comment


        • #5
          Ik had het niet over de voedselkwaliteit (want ze verkopen inderdaad goed spul), maar over de manier waarop die bedrijven met hun mensen omgaan.

          Als er ergens wel sprake is van uitbuitend corporatisme, is 't bij de Duitse prijsknallers.

          Sorry als dat jouw pret een beetje bederft, Paco. Don't blame the messenger. :-)

          Die ecologische boer-site is wel een goeie, kende ik nie.
          Op dag 8 schiep God de tie-wrap en de duct tape. En God keek en zag dat het goed was.

          Comment


          • #6
            Ja Brun, niet iedereen kan broodschrijver zijn he.... ;-)
            Veritatis simplex oratio est

            Comment


            • #7
              Gelukkig niet, hebben al concurrentie genoeg. :-)
              Op dag 8 schiep God de tie-wrap en de duct tape. En God keek en zag dat het goed was.

              Comment


              • #8
                Boerentip is fijn, dank u.

                Simpel voer, ja, zoveel. Foute tonijnsteak ff om en om door de knetterhete olijfolie met veel sesam. Op het bord een beetje wasabi en kikoman erbij. Zakje roerbakgroente van de AH, pannetje pandanrijst. Mooi flesje fruitige Elzas pinotgris van de G&G om het af te maken. Uit en thuis boodschappen doen in 15 minuten, en dito bereidingstijd. Prima voer.
                You know that reality is immaterial

                Comment


                • #9
                  Ik mis de gember Schnitzlert... ( potje geschaafde Japanse gember meenemen)

                  En goeie chili-saus
                  Veritatis simplex oratio est

                  Comment


                  • #10
                    Ja, dit is de simpele 15 minuten versie, daar kun je idd naar hartelust op uitbreiden. Als er hoog bezoek van gummen langs komt, bijvoorbeeld. :)
                    You know that reality is immaterial

                    Comment


                    • #11
                      Potje gember opendraaien en met een schone vork ff lepelen kost ook geen half uur he.. ;-)

                      Wel de ingelegde versie nemen he..
                      Veritatis simplex oratio est

                      Comment


                      • #12
                        Best eigenwijs, he? :)
                        You know that reality is immaterial

                        Comment


                        • #13
                          Oorspronkelijk geplaatst door SchnitzelStephan Bekijk bericht
                          Best eigenwijs, he? :)
                          Ja, komt van dliekeelmodaal he.. :-)
                          Veritatis simplex oratio est

                          Comment


                          • #14
                            Yes. Lidl voer= top.

                            Ooit 's een vakantie in Spanje gered door deze toko. Nadat we reeds geboekt hadden kregen we in de 2 weken voorafgaand aan de vakantie zó veel financiële tegenslag te verwerken (belastingaanslag, onverwachte rekeningen en huisdieren die geopereerd moesten worden etc.) dat we bijna platzak zijn afgereisd naar onze zonnige bestemming. Uit pure armoede de dichtsbijzijnde Lidl ge-googled en aldaar dagelijks ons voer gescoord.

                            Elke dag ontbijten met verse Lidl stokbroodjes (19ct), spaanse Lidl ham, kaasjes en sapjes en 's avonds de door Paco geroemde Lidl biefstukjes en kippetjes en ander voer in plaats van elke dag uit eten.

                            In jaren niet zo'n goede vakantie gehad.
                            Last edited by iOnline; 10-11-09, 17:22.
                            Iedereen heeft recht op mijn mening!

                            Comment


                            • #15
                              Wat betreft tonijnsteaks haal ik die bij de Makro. Als je eenmaal die (diepvries) steaks geproefd hbet, koop je nooit meer die slappe sponsjes van de AH. Lekker stevig en 'vlezig'. Ook de bevroren kabeljauw is wel aardig daar (voor diepvries dan).
                              Belly-flopping naked in a pool of yellow sweat, screaming "Jackass" with a wet cigarette

                              Comment


                              • #16
                                *Schrijft op : tonijnsteaks halen bij de Makro.*
                                Geen Lidl in de buurt bij mij namelijk, dus meeste vlees komt v/d AH en dat vind ik shit.

                                Ferrari 308 GTB QV (1983)
                                Alfa Giulia 1300 (1966)
                                Mazda Miata (1990 Daily driver)
                                BMW 320Ci (van GF)



                                Comment


                                • #17
                                  Oorspronkelijk geplaatst door w220l Bekijk bericht
                                  En goeie chili-saus


                                  Deze chili-saus is hier momenteel favoriet, ABC manis pedas, te verkrijgen bij de plaatselijke toko.

                                  Comment


                                  • #18
                                    Snel lekkere nasi goreng maken?
                                    Bij de toko deze zakjes halen:



                                    Lekkere ketjap:

                                    Last edited by Roald; 10-11-09, 16:03.

                                    Comment


                                    • #19
                                      Boemboe kopen? Gewoon zelf maken, is veel leuker! (En nauwelijks langzamer, als 'snel' echt noodzakelijk is.)

                                      Maar de ketjap van Kaki Tiga is inderdaad geweldig. AH heeft 'm trouwens ook gewoon. :)

                                      Wel de kleine flesjes nemen. Die hebben geen conserveringsmiddelen.
                                      Z3 Coupé 2.8, E36 325i Coupé, Octavia 4x4 turbo - 8W, Octane, Autosport.nl
                                      "No comment! There will be a formal press release after our victory." - Herr Doktor Altbauer, Schnorcedes Rennleiter

                                      Comment


                                      • #20
                                        Als we toch met Indische tips bezig zijn: de santen van Go-Tan, handig voorverpakt in geportioneerde zakjes. Handiger dan zo'n heel blok in de vriezer/koelkast.
                                        Z3 Coupé 2.8, E36 325i Coupé, Octavia 4x4 turbo - 8W, Octane, Autosport.nl
                                        "No comment! There will be a formal press release after our victory." - Herr Doktor Altbauer, Schnorcedes Rennleiter

                                        Comment


                                        • #21
                                          Tja, jij kan het weten he... ;-)
                                          Veritatis simplex oratio est

                                          Comment


                                          • #22
                                            Als je haast hebt/geen tijd is de kip van Lidl ook goed. Iig stukken beter dan de waterzakken van de AH. Vooral de kipshoarma is lekker en voor zover ik kan ontdekken zonder Ve-tsin erin.

                                            De laatste tijd hebben ze er ook wat knappe wijnen staan. Ik scoorde laatst een Spaanse riserva (ben even de soort kwijt) uit 2002 rond de 8 euro. En nee, geen azijn ;)
                                            Hadden ook een lekkere cremant voor nog geen 5 euro.
                                            Belly-flopping naked in a pool of yellow sweat, screaming "Jackass" with a wet cigarette

                                            Comment


                                            • #23
                                              Laat ik nou niets willen roepen over de wijn... ;-)

                                              Maar daar zit goed spul tussen.
                                              Veritatis simplex oratio est

                                              Comment


                                              • #24
                                                Ook een goed adres voor verse groente en verantwoord vlees: http://www.hofwebwinkel.nl/
                                                Beter dan de Heijn, en niet eens zo heel veel duurder. En ze bezorgen in- en rond 020 voor wehnag.
                                                Well Brian... I'm opening a boutique!

                                                Comment


                                                • #25
                                                  Ondanks dat de Makro hier zowat op de hoek is ga ik er maar niet te vaak heen. Je wil even boodschapjes doen en zit al snel aan de 3 cijfers, ook al wilde alleen maar even snel wat voor 't even van morgenavond halen ;)

                                                  Comment


                                                  • #26
                                                    De Lidl heeft nu nog een partij diepvries lamsfilets uit Nieuw-Zeeland liggen.
                                                    LEKKER!
                                                    Echt super.

                                                    Man, ze zijn boterzacht, zelfs als je ze well-done bakt. Smelten in je mond en niet die typische (bijna-ranzige) geur wat je weleens krijgt bij vlees van oudere schapen. Niet supergoedkoop (ik meen 8 euro voor 300gr) maar meer dan de moeite waard. Heb ze vanavond heerlijk klaargemaakt met tuinbonen in Toscaanse tomatensaus.

                                                    Ik ga morgen snel kijken of ze nog wat hebben.
                                                    Belly-flopping naked in a pool of yellow sweat, screaming "Jackass" with a wet cigarette

                                                    Comment


                                                    • #27
                                                      Morgen op Gummen ;

                                                      een vervolg van "Kabouter Paco en zijn Grote Avonturen Bij De Lidl"

                                                      Comment


                                                      • #28
                                                        Dutch!

                                                        Vanavond komen de dames hier eten. 't Wordt indo-stijl. Brun kookt (oh god...).

                                                        Alles al geregeld. Maar ik zie in de kast dat er nog een blikje kokosmelk op moet, en er ligt ook nog een komkommer weg te kwijnen. Heb je tips om beide te combineren? Ik bedoel, wil dat, als salade bijvoorbeeld?

                                                        En nee, geen inkoppers over dames en komkommers graag, die kan ik zelf wel verzinnen :-)
                                                        Op dag 8 schiep God de tie-wrap en de duct tape. En God keek en zag dat het goed was.

                                                        Comment


                                                        • #29
                                                          Dames en kokosmelk dan? :)
                                                          Mini Cooper Clubman
                                                          "I left in love, in laughter, and in truth and wherever truth, love and laughter abide, I am there in spirit." - William Melvin Hicks
                                                          "Jasper val dood." - RH

                                                          Comment


                                                          • #30
                                                            *denkt daar eens aan*

                                                            *draait de verwarming wat omlaag*

                                                            Oef. Warm hier. :-)
                                                            Op dag 8 schiep God de tie-wrap en de duct tape. En God keek en zag dat het goed was.

                                                            Comment


                                                            • #31
                                                              Komkommer en santen (da's geconcentreerde kokosmelk)?

                                                              Gado gado dus. Appeltje eitje. (Nee, er moeten geen appels en eieren in.)

                                                              Dit is de eerste die bovenkomt als ik erop goegel:

                                                              http://www.mijnreceptenboek.nl/recep...gado-3060.html

                                                              Maar de rest zal ook wel aardig in de buurt komen. O, aardappel kun je weglaten, wordt 't frisser van.
                                                              Z3 Coupé 2.8, E36 325i Coupé, Octavia 4x4 turbo - 8W, Octane, Autosport.nl
                                                              "No comment! There will be a formal press release after our victory." - Herr Doktor Altbauer, Schnorcedes Rennleiter

                                                              Comment


                                                              • #32
                                                                Oorspronkelijk geplaatst door brun Bekijk bericht
                                                                Dutch!

                                                                Maar ik zie in de kast dat er nog een blikje kokosmelk op moet, en er ligt ook nog een komkommer weg te kwijnen. Heb je tips om beide te combineren? Ik bedoel, wil dat, als salade bijvoorbeeld?

                                                                En nee, geen inkoppers over dames en komkommers graag, die kan ik zelf wel verzinnen :-)
                                                                *kopt em toch maar in*

                                                                Kwamkwammer dressing op een kokos milf moet toch wel lekker zijn :-)
                                                                Dax Cobra 4.0 V8 - BMW F30 320D HE

                                                                Comment

                                                                Working...
                                                                X